Старинный уральский город Златоуст. Здесь были выкованы первые русские
булатные клинки и отлиты первые пушки из русской стали. Основан город Златоуст в 1754 году. Многие уральские города начинались с постройки заводов.
В начале XIX века в Златоусте была основана Оружейная фабрика, которая стала производить клинки, сабли, палаши, шпаги и другое оружие. Тогда и зародилась Златоустовская гравюра на стали как искусство украшения холодного оружия.
Это искусство впитало богатейшие традиции русских и западно-европейских оружейников XVII — XVIII веков. Однако, уральские граверы создали свой самобытный стиль декорирования оружия. Зачинателями уникального искусства украшения стальных изделий были русские умельцы, мастера — рисовальщики, чеканщики, резчики, кузнецы, позолотчики.
Первоначально рисунки на клинках, как и на изделиях немецких мастеров, состояли из нескольких традиционных композиций не связанных между собой. Со временем появляются развернутые тематические сюжеты: фигуры воинов, массовые батальные сцены, охотничьи мотивы.
Мастера Златоуста знали секреты гравировки, глубокого травления, воронения, золочения и резьбы по металлу. Рисунок приобретал четкие контуры, с мягкими световыми переходами. Сочетание золотого орнамента и холодного фона, едва заметного
рельефа и сверкающей полированной поверхности придавал изделию особую нарядность.
Уникальность Златоустовского украшенного оружия заключается не только в том, что оно впитало в себя лучшие традиции немецких и златоустовских мастеров, но и в том, что на основе этого богатейшего наследства оно развивается и сегодня. Удивить Златоуст украшенным холодным оружием почти невозможно, настолько велико мастерство живущих здесь оружейников, за каждым из которых — золотые страницы древнего промысла. И все таки предприятию «Грифон» удается удивлять своими изделиями ценителей украшенного оружия.
Предприятие «Грифон» продолжает традиции уникального искусства украшенного холодного оружия.

Искусная работа мастеров-оружейников, создающих неповторимые ажурные изделия, сочетается с использованием новых технологий гальванического покрытия и знаменитых, характеризующихся повышенной прочностью, Златоустовских сталей.
Помимо стали при изготовлении оружия используются элементы латуни и бронзы, кап-корень уральской березы, самшит, черное дерево, кожа, а также применяется инкрустация драгоценными и полудрагоценными камнями. Разнообразная тематика декора изделий включает исторические сюжеты, батальные сцены, орнаменты в русском, арабском, западноевропейском и других стилях.
Отличительными чертами авторского оружия из узорчатой стали «Грифон» являются живая динамика миниатюр, богатая цветовая гамма, высокохудожественная гравировка и многоступенчатый цикл обработки металла (двойное травление, гравировка, полировка, золочение, серебрение, никелирование, чернение серебра).