Златоуст как центр производства украшенного холодного оружия и гравюры на стали получил известность после открытия Златоустовской оружейной фабрики, которое со­стоялось в 1815 году. Промышленный способ производства строевого холодного ору­жия изначально предполагал массовый выпуск однотипных изделий, а следовательно, и обязательное разделение труда. На фабрике существовали такие специальности, как клинковый кузнец, кальщик клинков, точильщик и полировщик, мастер по выделке эфесов и многие другие. Бок о бок с металлургами и кузнецами над отделкой холод­ного оружия трудились и златоустовские художники.

«Златоустовская гравюра на стали родилась как искусство украшения клинков. Пер­востепенное значение имело, разумеется, их качество, а художественная отделка играла подсобную роль — в прикладном искусстве никакие украшения не могут иметь цены, если сама вещь плоха и бесполезна. Однако, и художественному оформлению боевого оружия тогда отдавалось немало забот и труда» (М.Глинкин. Златоустовская гравюра на стали. 1967 г.).

Основной деятельностью художественной мастерской «Практика», созданной в 1991 году, является изготовление украшенного холодного оружия. Ассортимент дополняют трости, письменные приборы, ножи для бумаги, блюда, подносы, винные и коньячные наборы. Многие из созданных здесь предметов уникальны, поскольку сочетают в себе замысел автора и пожелания заказчика. Мастера «Практики» сохраняют сложившиеся в XIX веке традиции украшения оружия в технике вытравки и золочения.

Для изготовления холодного оружия применяется сталь высшего качества с повышенными характеристиками прочности и твердости. «Практика» — первая мастерская, широко применяющая выкованный в собственной кузнице «дамаск». В конструктивных элементах оружия используются латунь, бронза, ценные породы дерева, кость, кожа и камень, а для эксклюзивных заказов применяются драгоценные и полудрагоценные камни, а также золото и серебро.